Mina besökare
Totalt:
Denna månad:
Denna vecka:
Idag:
Online nu:

Exprimenterar!

Nu gör jag nått konstigt som jag inte alls vet hur det kommer gå..!
Bakar limpor.
  • Man värmer inte ens degvätskan till 37grader utan blandar kall mjölk med jästen.
  • Ingen jäsning!
  • Sätt in limporna i kall ugn, vrid sen på 225grader och grädda!
Detta verkar dock heeelmysko så jag var tvungen att testa!

Och visst blev det limpor...!



9 dl
vatten eller mjölk
1,5 dl brun farin socker
2 pkt jäst (100g)
jäst
3 msk salt
1 st ägg
mjöl (vetemjöl och rågsikt) mängd till lagom koncistens, l

Blanda alla ingredienser som en vanlig deg. LIte kladdig ska den vara men hantera den med
mjöliga händer och mjölat bord så går det bra!
Rulla ut 4 limpor och lägg på en plåt.
Ställ in i KALL ugn UTAN att jäsa.
Skruva på ugnen på 225 grader Grädda i ca 30 min.

Har inte smakat än så jag har ingen aning om hur de blev men fort gick det!



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0
oncontextmenu="return false"